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惠州市惠城区嘉旺厨具厂
惠州市翔鸿实业有限公司
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1、厨房功能分区要有效：长宁餐馆厨房设备产生拿货、初加工、配菜、烹制、传菜员、收残的循环系统管理体系,防止各作用区段的互相交叉式。2、作业区与辅助区域分离出来：即仓库、职工设备、公司办公室与各生产加工地区要隔开；3、厨房传菜员路经（安全信道）不可以与其他非餐馆公共区域交叉式,餐馆厨房设备工程混和应用；
将工作区域分配在两侧直线上。长宁餐馆厨房设备厨房设备工程项目提议在工作中管理中心分派上,常将清洁区和配膳区分配在一起,而烹饪独居生活一处。若有充足室内空间,餐馆厨房设备工程饭桌可分配在屋子尾端。
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