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厨房是一家中餐厅的关键一部分，中餐厅厨房设备建筑工程设计安装时要十分仔细认真。要让餐饮店厨房设备用其所长，还要较大很有可能的节约成本。
今日厨房工程公司我就带大家一起来掌握下中餐厅厨房工程项目必须采用的厨房设备有什么？
中餐厅厨房工程项目
1、中餐厅厨房工程项目之清洗设备
中餐厅厨房的清洗设备包括有冷水热水供货系统软件、排水管道设备、水槽洗碗机、蔬菜清洗机、消毒柜、清洗槽、清洗盘、储存柜等，食品类废弃物粉碎设备等设备。
2、中餐厅厨房工程项目之调养设备
中餐厅厨房的调养设备关键包括有厨房台面，梳理、切土豆丝、调料、配制的常用工具和器皿，存放架、餐饮车、调料盒、调味料箱、调料架、厨房用品架等。
中餐厅厨房工程项目
3、中餐厅厨房工程项目之贮藏设备
中餐厅厨房的贮藏设备分为容器用品贮藏和食品行业贮藏两大类。容器用品贮藏是供厨房用品、厨房用品、器皿等存储的室内空间。食品行业贮藏分为冷藏和非冷贮藏两类，冷藏是依据厨房内的致冷冷冻设备、冷库等维持的。贮藏用具是依据各式各样阳台储物柜、壁橱、转角柜、智能化隔断柜等开展的。
4、中餐厅厨房工程项目之烹饪设备
餐饮店厨房的烹饪用具关键有商用燃气灶、商用煤气灶、商用电磁炉、蒸饭箱、汤炉、煲仔炉具、电蒸箱、微波炉加热、烧烤箱、全自动炒菜锅等。餐饮店厨房为保证厨房空气流通优良，要设定排风系统管路、自然通风排烟系统设备等。
5、中餐厅厨房工程项目之照明灯具设备
中餐厅厨房的照明灯具设备要合理布局，对全部厨房的灯光设计要明亮，厨房厨房灶台、清洗池、操作台的照明灯具也不能忽视，并设定方便快捷的电源总开关设备。
