惠州市惠城区嘉旺厨具厂
惠州市翔鸿实业有限公司
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全自动厨房设备有哪些?一、惠州厨房设备之烹饪设备,连续性油炸机,1、全自动旋转炒锅(炒菜机):可以自动加热、翻炒、混合调料、烹制,菜肴种类多,口味好。2、自动翻转锅、可倾式炒锅、可倾式汤锅/煮粥锅、自动煮粥锅:都可以自动搅拌、烹煮食物,省去很多劳力。3、连续式油炸机:可以设置不同的油炸程序,包含传动系统、加热系统、自动除渣系统、自动控制系统等部件,可连续生产。
二、惠州厨房设备之清洗线、清洁设备,叶类蔬菜清洗线,1、净菜加工生产线:可以对果蔬清洗、除杂。其中的全自动大型连续式叶菜清洗线,还可以用干净的冷水冲淋蔬菜(使蔬菜更加洁净、清脆,延长保鲜时间)、对蔬菜进行脱水等处理。2、自动除渣餐盒清洗消毒线:可以自动除渣、粗洗、清洗、漂洗、烘干和消毒。适合大型中央厨房。3、洗箱机:可以连续清洗周转箱、周转筐和食器,自动清洗,无需人工插手。4、连续式洗碗机/洗涤烘干一体机:包含输送带、洗涤设备和烘干设备,也有不带烘干系统的隧道式洗碗机(链传式洗碗机)。
三、惠州厨房设备之全自动生产线,米饭生产线,生产线主要指米饭生产线和面食生产线。1、米饭生产线:可以自动完成清洗米粒,焖米饭、扒松米饭(使米粒间隙适当,改善米饭口感)、翻转锅、洗锅等工艺。2、面食生产线(连续式自动煮面线):包含加热槽、煮面翻转设备和拌油拌料机等,煮好的面条直接拌油拌料,配制好口味。